5 Simple Statements About เมนูเส้นอาหารกลางวัน Explained

5 Simple Statements About เมนูเส้นอาหารกลางวัน Explained

Blog Article

ดูวิธีทำเพิ่มเติม ที่ : สูตรทำ ผัดแขนงปลาเค็ม ผักกรอบสีสวย อร่อยง่ายๆ ทำเองได้

และหลาย ๆ ร้านก็มีทั้งเนื้อ และแบบต้มยำ ที่เรียกว่าก๋วยเตี๋ยวเรือ เป็นเพราะว่าสมัยก่อน ถนนหนทางนั้น ไม่ค่อยจะดีนัก ไม่เหมาะกับการขายของ เพราะส่วนมากจะไม่ค่อยมีบ้านเรือน ที่อยู่ตามริมถนน ผู้คนจะอาศัยอยู่มาก ตามริมแม่น้ำ หรือตามลำคลอง

ใส่เนื้อไก่ต้มลงไปผัด ระหว่างนั้นใช้ตะหลิวกด ๆ สับ ๆ เพื่อให้เนื้อไก่แตกและแยกออกจากกัน หากชอบไก่เป็นชิ้นใหญ่ ๆ ก็ผัดปกติ ไม่ต้องกดและสับก็ได้ ปรุงรสชาติด้วยซีอิ๊วขาว ผงปรุงรสและน้ำตาลทรายไม่ขัดสี ผัดคลุกเคล้าให้เครื่องปรุงเข้ากัน จากนั้นเร่งไฟขึ้นเป็นไฟกลาง ผัดคั่วต่อสักพักเพื่อให้เนื้อไก่มีความแห้งตามต้องการได้เลย

ทำน้ำยำ โดยใส่พริกป่น น้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำปลาร้า และมะนาว ลงในอ่างผสม คนให้น้ำตาลละลาย เติมน้ำต้มสุกลงไป คนทุกอย่างให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ ใส่ข้าวคั่ว คนสักครู่

ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ เส้นใหญ่ ข้าวยำไก่แซ่บ

ใส่หมูบดลวกลงไป ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำตาลทราย และซอสหอยนางรม ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักราดบนข้าวสวยร้อน ๆ โรยต้นหอม พร้อมเสิร์ฟ

หมักหมูบดกับผงปรุงรส คนผสมให้เข้ากันแล้วนำไปลวกให้สุก เตรียมไว้

ฟ้าปลาทาน ร้านอาหาร เซ็นทรัลเวิลด์ เครื่องแน่น รสแซ่บ ถูกใจคนรักเมนูปลา

มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา

แจกสูตร ปลาทอด ราดพริกสามรส กลมกล่อม พร้อมวิธีทอดปลาให้ฟูกรอบ ไม่ติดกระทะ!

ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมันลงไป พอร้อนใส่พริกกระเทียมตำลงไปผัดพอหอม

ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป พอน้ำมันร้อนใส่พริกและกระเทียมที่โขลกไว้ลงไป เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน

เนื้อหมู (ส่วนไหนก็ได้ ในสูตรใช้หัวไหล่)

เริ่มเจียวกระเทียมก่อนเพื่อทำกระเทียมเจียวกรอบ ๆ ไว้โรยหน้า ตักขึ้นพัก จะเหลือน้ำมันติดกระทะอยู่